梅沢木材工芸社

まな板迷子でいろいろ探していましたが、衛生面で木のまな板を選択。評価や木の性質などを調べ、こちらのまな板にしました。使ってみて期待以上でした！匂いもそれほど気にならないです。そして、包丁の刃ざわりがとにかく優しく感じます。料理が楽しくなりました。

今まで3cm厚の長方形のヒバまな板を使っていましたが、中央のへこみと重さが悩みで、丸まな板を選びました。 実店舗では見つからずネットで見つけましたが、箱を開けた瞬間から良い香りが広がります。また丸まな板を初めて使用しますが、重さも軽減されて大満足の使い心地です。やはりヒバにして正解でした。