正田醤油のヨネブン楽天市場店

届いてすぐ紫の二段熟成を使いましたが、感動するくらい美味しかったです。風味とうまみが尋常じゃないです

購入させて頂きました～ありがとうございます～

宮崎ではなく、埼玉に伝わる夏の農家の冷汁のようです。水で薄めて、きゅうり等夏野菜や薬味をどっさり入れて、うどんやひやむぎのつけ汁良し、薬味プラス豆腐を入れて、ご飯にかけても、またまた良し。食欲のない暑い日に最適、私はコレでここ何日か持っているようなもの。正田醬油さんありがとうございます。

武蔵野うどんが好きなのでツユはこちらをよく使います。豚と茄子、ネギと一緒に茹でて美味しくいただいてます。