城川ファクトリー

このモンブランは、タルト地のホールケーキ．15CM　です My誕生日用に、購入しました 少し厚めのタルトを土台に、薄めの厚さのスポンジと生クリームの上に、和栗ペーストがしぼってあります トッピングには、和栗の渋皮煮が６個乗っています ケーキの高さは、約4ｃｍなので、そんなにボリューム感はありませんが、 栗ペーストのクリームが甘すぎず、美味しくて、和栗渋皮煮がまるごとなので、豪華です 4～6名用との事ですが、6等分が切った感じは、良いかなぁ 価格は、安くはないけど、満足感が「大」です Tｈａｎｋｓ

手土産用にリピート購入。料理人の方が大絶賛していました。食べてみたくなり今度は自宅用に注文しました。とっても楽しみです。