宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店

何ヶ月か以前に　購入して　美味しく　使い勝手が　良かったので　リピートしました。 キュウリの　酢の物は　定番です。今年は　キュウリの　醤油漬けに　ハマっていて　この酢を　たくさん使います。 次に　圧力鍋を　使っての　料理ですが　魚では　ノドグロ　小鯛　小さい　カレイ等を　煮ます｡ 肉類では　手羽元　豚バラ骨つき　等を　一度　焼いてから　煮ます｡酢は　臭い消し　かたい骨を　柔らかくしてくれる　etc. 実に　便利です。 この　酢は　地元では　見かけません。重い物を　玄関まで　届けて下さって　助かっています。