ロリアン洋菓子店

はじめて購入しました。ロリアンさんは、大好きなバタークリームケーキのみリピートしていましたが、こちらのモンブランケーキは、まず、大きさに驚き、味のバランスに感動しました。モンブランクリームの量とお味が抜群なのはもちろんですが、中のクリームが味を調えていて、本当によくできてるなあと舌と心が震えました。ごちそうさまでした。

ロリアンさんのホールバタークリームケーキに続いて、こちらのロールケーキをいただきました。中のバタークリームの量に感動。ホールケーキと同様に甘すぎず、あっさりすぎず、絶妙な加減で、フォークが止まりませんでした。私はクリームが溶けきらない冷たい程度の解凍状態が好みですが、冷凍気味でも、溶けきっていても、どちらも絶品でした。ごちそうさまでした。