商品が手元に届きました。さっそく油慣らしをして野菜を炒めてみましたが、焦げ付いてしまい、扱うのはなかなか難しいですね。事前に「重い」というコメントを多く目にしていたので覚悟はしていましたが、確かに軽くはありません。ただ、このくらいの鉄の厚みと重さはむしろ丁度よく、「本物感」があります。材質も表記通りだと信じて、大切に育てていきたいです。今まで中国製品でがっかりすることが多かったのですが、このフライパンは一番の当たり商品だと感じています。信用って大切ですね。耐久性はまだ未知数なので星4つにしましたが、これから長く愛用したいと思います。