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こんにちは！【発酵蔵出し・マルコ醸造】です。
私たちは、「多くの方に元気になってほしい！」という思いから、伝統的な製法を守り続ける発酵食品の専門店です。モットーは「昔ながらの発酵食品で、日本人の胃腸を元気に」。身体にやさしい、自然の力を活かした商品づくりを大切にしています。
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おすすめ品
商品レビューありがとうございます
52026/09/14
購入者
日本の寒天
きめ細やかな粉寒天です。なめらかな寒天が出来ました。細寒天は、水で戻すだけで食べられるので便利です。味も歯ごたえも良しです。
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/05
ショップからのコメント
2026/09/14
この度は当店の寒天セットをご購入いただき、また素敵なご感想をいただき誠にありがとうございます！粉寒天のきめ細やかさや、細寒天の使いやすさをご評価いただけて嬉しい限りです。なめらかな寒天が出来たとのことで、寒天職人のこだわりがしっかり伝わったようで光栄です。ぜひこれからもいろいろな料理やデザートで寒天をお楽しみください。またのご利用を心よりお待ちしております！
52026/08/27
チョコチョコ7957
女性
60代
国産天草の寒天はあまり販売されてなくて
こちらで購入出来て良かったです。
サラサラで綺麗な寒天をありがとうございました。
注文日：2026/08/21
ショップからのコメント
2026/08/27
この度は寒天セットをご購入いただき、嬉しいお言葉をありがとうございます！
国産天草100％を使用した寒天をお届けできて良かったです。
サラサラで綺麗とご評価いただき、生産者の方々も喜ばれると思います。
寒天ゼリーや和菓子、味噌汁や炊き込みご飯など、幅広い用途でお楽しみいただければ幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
42026/08/16
購入者
毎朝の習慣
食前に黒蜜をかけて手作り寒天を食べています。
国産の天草を使って国内製造はなかなかないので、こちらで3回目の購入です。セットになっている細寒天は使わないので、その分、粉寒天の増量タイプがあれば嬉しいです。
細寒天は、沸騰させても溶けませんでした。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/08/09
ショップからのコメント
2026/08/18
いつもご利用いただきありがとうございます。そして3度目のご購入、心から感謝申し上げます！手作り寒天に黒蜜をかけて召し上がる様子が目に浮かび、大変嬉しく思います。
また、国産天草を使った国内製造の商品をお選びいただいたことも光栄です。お客様からのご意見は、大変貴重なものとして受け止めております。細寒天が用途に合わなかった点や、粉寒天の増量タイプについてのご要望は、今後の商品開発の参考にさせていただきます。
なお、細寒天は煮溶かしてゼリー状に使用する場合、事前に十分な量の水でしばらく戻してから沸騰させると、溶けやすくなる場合もございますので、お試しいただければ幸いです。
これからもお客様に喜んでいただける商品づくりを目指してまいります。ご意見をお寄せくださり、誠にありがとうございました！
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更新日：09/17（09/10〜09/16集計）