北海道では知り得ない食べ物です。
料理YouTuberが好きなものとして食べていたのを思いだし買ってみました。
半解凍で切るのがいいとのため冷凍庫から出して少し放置、解凍済みのところはネチネチ。
1cmくらいに切ってお皿に重ならないように乗せ少し経ってから料理するので冷蔵庫に入れておきました。
軽くオイルをひいたフライパンで両面焦げ目がつくくらいに焼き同時購入した白味噌をつけて食べました。
モチモチしてて大好きお餅みたい!
何もつけないと少し味気ないかもです。
田楽はあまり好きではないですがこの白味噌がいい味出してて美味しい。
オリーブ油で焼いて塩をチラッとかけても美味しいんじゃないかと思いました。
1本の半分を使い、残り半分は再冷凍しました。
1度なら再冷凍しても大丈夫のよう。
たんぱく質も多いようなので高齢両親と一緒に食べました。
きっと再リピします!