堅魚屋　楽天市場店

いつも花かつおでダシをとっているので、こちらの商品は期待していなかったのですが、個包装の削り節が美味しかったのでお試しのつもりで購入しました。花かつおも色々購入してダシを取った時の味を比べている最中ですが、こちらを試飲した時、化学調味料が入っているなと思い鰹の他の削り節も入っていると思いましたが、説明書には昆布と鰹だけとのことでビックリしました。鰹のみのダシも捨てがたい旨味があるのですが、これも簡単にダシがとれるので、これも有りだなと思いました。