岩鉄鉄器　楽天市場店

鉄なのにくっ付かなくて、タワシで洗うだけなので、とっても扱いやすいです。今まで体に悪いかもしれないテフロン加工を使っていたので、もっと早く知って買っていれば良かったと思いました。

自宅用に購入し、1ヶ月使用してみましたが、説明書通りに余熱・油に注意すれば全く焦げつきません。厚めのステーキ、ハンバーグ、野菜炒め、チキンステーキが特に感動しました。簡単で本当に美味しくなります！IHですが不便も感じません。 重さについては、重めのテフロンと変わらないのではないかと思います。南部鉄器の鉄瓶も愛用していますが、同じ鋳造でこの薄さはびっくりです。 これまでは新しいテフロンのフライパンを買うたびに、くっつかないけどこれも結局買い替えるのか…と思っていましたが、そんなストレスからも解放されました。 あまりにも良いフライパンだったので親族にプレゼントしました。迷っている方がいらっしゃったらぜひお勧めします。