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ABOUT HIRYU
HIRYUとは
HIRYUは、地球環境と健康に配慮した食品や生活用品を扱うオンラインストアを中心に、商品開発、生産者支援、食と健康に関する情報発信など、多様な事業を展開しています。
また、食療食学®に基づくレシピ開発や、音楽・映像による社会へのメッセージ発信など、従来の小売業の枠を超えた活動にも取り組んでいます。
生産・流通・販売・情報発信を結びつけ、新しい価値と社会の仕組みを創造する企業です。
SAVE THE EARTH
子どもたちに豊かな地球を残すために
HIRYUは、食料生産による環境負荷、農薬や化学肥料、海洋汚染、食品ロスなどの問題に向き合い、持続可能な社会の実現を目指しています。
その取り組みを「hiryu’s mission SAVE THE EARTH」として体系化し、環境に配慮した農産物の認証・普及、商品開発、資源の有効活用など、6つのMISSIONを推進しています。
地球環境を守るために、日々の食と暮らしから社会を変えていく。
FOOD & HEALTH
食と健康
食べることは、生きること。
私たちの身体は、日々の食事によってつくられています。
HIRYUは、食材の安全性だけではなく、栄養バランスや食べ合わせ、調理方法、生活習慣までを総合的に考え、健康の維持・増進につながる食生活を提案しています。
「病を己で治す」「食療食学®」「CLEANFOOD™」を通じて、食と健康に関する知識を、毎日の暮らしに活かすための取り組みを進めています。
病を己で治す
疾患、栄養素、食事療法、生活習慣など、健康を維持・改善するための知識を幅広く紹介しています。自身の健康と向き合い、日々の選択に役立てるための情報を発信しています。
食療食学®
食材に含まれる栄養素や調理方法、食べ合わせを考え、毎日の食事に活かすHIRYUの食の取り組みです。HIRYU style RECIPEでは、その考え方に基づいた料理を紹介しています。
CLEANFOOD™
VEGAN・ORGANIC・GLUTEN-FREE・NON-CHEMICAL・NON-GMOの5つの原則を基盤に、地球環境と健康に配慮した食生活を目指すHIRYU独自の考え方です。