ひまわり生活

２回目のリピート購入です。他のレビュアーの方々が仰る通り、とても良いスジ肉です。 本来草食動物である牛に穀物等を与えて育てた牛肉を食べると、大抵胸焼けがしたり下痢してしまいます。 しかし、こちらのグラスフェッド牛肉はそんなことはありませんでした。抗生物質・ホルモン剤等使用されておらず、放牧されて草を食んで育った牛だけあって、これまで食べてきたスジ肉のような変な臭みもなく、安心して食べられます。 お陰様で最近すぐれなかった体調も良くなってきました。牛さんにも、食肉業の方々にも、こちらを提供してくださるこちらのショップさんにも、感謝です。ありがとうございます。 皆さんのレビューを信じて初めて購入しておいて、本当に良かったと感謝しています。 初めて購入した際は、思い切って2kgにしたのですが、70代の？レビュアーさんが詳細に下ごしらえや調理法を書いてくださってたので、スイスイと下ごしらえがはかどり、その上美味しくできて アッという間に食べ切りました。 １回茹でこぼしした後の切る作業も、これまでは固くて大変でしたが、こちらの牛スジはとても柔らかく簡単に切れて楽でした。 こんな事ならセールのうちにもっと沢山買っておけばよかった！と思いましたが、うちの冷蔵庫は小さいので、今回も2kgで断念しました。 最初は1kgにつき送料がかかるのかと思いましたが、2kgでも同じ送料でした。注文から到着まで２、3日程度と速く、お得で嬉しいです。何kgから変わるのか分からないので、商品ページに記載があれば分かりやすいなと思います。 またきっと購入すると思います。