ジン専門店『ALL GIN アラジン』

ド安定に美味しい。 ジンとしての強みであるジュニパーベリーがしっかりと主軸にありつつ華やかでそれでいて調和の取れた安定した味。一口二口飲んだ時はたしかに美味しいが尖った特徴がないと感じ、コスパ的にはどうだろうと感じたが、飲み進めていくと相応の価値があると感じた。 ジュニパーを軸に古典的伝統的な9種のボタニカルを骨格とし、そこに22種のボタニカルを組み合わせている。ジンの王道を走りつつ多種のボタニカルとの調和を成立させた完成度の高いジン。これだけ複雑な組み合わせで味を綺麗に１つにまとめ上げているのは凄いと思う また、一部で薬草酒っぽいという意見もあるが全くそう思わない。恐らくジンの基本であるジュニパーベリーにミント系や花、草っぽさ、スパイスが合わさった味をそう解釈している。香の森やMonkey 47のような薬草酒系のジンとは全く違います。

アルコール度数が高く、ロックにしても薄まっていかずパンチの効いた味が長く楽しめます。 が、かんじんのフレーバーは期待していたような感じではなく、あまり香りを感じませんでした。 付け香するよりこのくらいが自然でいいかもしれませんが。 ハマゴウがいちばん甘くてとろっとしていてY’s は度数の高さが楽しめます。 料理のほか、イチジクやクルミにちょっと塩をつけたものと一緒にロックで飲むととても合いました。 強いのでなかなか減らなさそう。他の美味しいジンを発掘したいのでリピはないです。