新鮮産直　愛媛のうた

凄く気になってたので… テレビショップより安価で種類が多かったのでこちらの店舗様で初めて購入してみました。 魚が大好きで毎日食べたいのですが。 焼き魚は中々自宅ではやれないし骨まで食べれる？と言う事でしたので…興味しんしん。 味は普通の干物ともインスタントとも缶詰めとも違う?何だか面白い食感が楽しめました!! 私好みは燻製塩味でした…。 燻製塩味の他の魚もリピートしたいですネ~。

骨がなく子供も食べやすく、ご飯に合って、とてもおいしかったです。友人へ贈ろうと思っています。

外は香ばしく、中は赤々としていてもっちりと。そのような理想の鰹のタタキに出合えた喜びを隠せません。手に取りやすい価格も含めて100点満点です。 外の香ばしさは、開封したときに燻した芳しい香りが自然に鼻に届くほどに感じられ、中の赤身は赤々と輝かしい色をしており、もちもち感が強いために包丁の刃が通りにくいほど。このもちもち感は優れた鮮度の証だと書いてありましたし、実際に鉄っぽい雑味がなくとてもおいしく感じられました。 私は料理を趣味としており刺身包丁を持っているため、その刺身包丁で切りました。三徳や牛刀よりも、刺身包丁で切るほうがきれいに切れます。ですが、一般のご家庭に置いてある包丁でも切れます。 私はこれまで、鰹のタタキというとポン酢をかけて…という固定観念に囚われていたのですが、このお店の商品紹介ページに書いてあった塩とニンニク醤油のどちらも試してみて、どちらも美味だったことを書かせてください。 ニンニク醤油はパンチ力があり、スタミナをつけたいときやパワフルに動きたい日の前夜などに召し上がると良いと思います。ただし、結構な臭いが感じられますので、休みの日のお昼などに食べる際には塩もお勧めしたいです。豆皿にお好みのお塩を入れ、そこに本品をちょこっとつけるだけで、シンプルなのだけれど最高においしい鰹のタタキが味わえます。これも質の高いお魚だからこそ為せるきわめて贅沢な食べ方かもしれませんね。 価格面でも満足しています。 愛媛県にもおいしいカツオが獲れる海に恵まれており、漁師さんたちの頑張りに改めて感服した今回の買い物でした。とてもおいしいので、リピート購入はすぐそこのように思えます。愛媛の皆さま、おいしいモノをありがとう！

箱から､開けると艶があり､きれいなぶどうで､一粒一粒味わいながら食べました｡粒も甘くて､とても美味しかったです｡